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BeauBeau 时尚休闲 ～第38期～ |
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浪漫，不需要太多时间与金钱，只是多一点心思便已足够。
在这个平淡的冬天，为自己，或是心爱的人，
用心来DIY，制造出不一样的甜蜜感受！
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烘焙大师作为法国
DIY美食文化的原创者，在2004年就着力打造沪上首家DIY自助体验专区，为崇尚率真生活的你提供一个充满情趣的甜蜜空间。
地址: 上海市浦东新区张杨路579号
三鑫大厦一楼
网址：www.careme.com.cn
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怒然绽放的花朵，华丽的外表，是亲朋聚会的上好选择，蛋糕夹心的口味可以自己挑选，香芋、布丁、水果等都是不错的选择哦。
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成熟稳重的他，在你面前是否也有憨厚的一面？
将想他的心情烘焙进蛋糕，告诉他，在你眼里他的可爱！
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准备：
蛋糕架、巧克力蛋糕、奶油粒、水果、黑白圆形巧克力片、巧克力碎屑、蛋糕刮刀、刮片、裱花器。
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1 先将蛋糕横切成上中下三层，在下两层中都铺上奶油与水果粒，然后压实。
2 用蛋糕专用的刮刀将奶油盖在整个蛋糕外，将蛋糕整个包裹住。
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可爱的呆熊样，俏皮十足，高级黑巧克力，口感绵密，
蛋糕夹心的口味可以自己挑选。
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3 轻握刮片，将奶油刮平，在边缘处将棱角全部刮理光滑。
4 在蛋糕的一侧，用裱花器做出熊嘴形状的奶油块。
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5 将巧克力碎屑撒在蛋糕上，用刮片压实。
6 最后，在蛋糕上端插入大巧克力片做耳朵，将小巧克力片分别做成眼睛和鼻子。
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大颗粒的草莓，代表点点心意，心形的蛋糕造型是
表达“我爱你”的最好语言。
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如何告诉他，你心中所想的一切？不用说一百句我爱你，
只需亲手捧上一份甜蜜心情，他自然了解你有多用心！
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准备：
蛋糕架、心形蛋糕、奶油啦、水果粒、草莓酱、新鲜草莓、实用果胶、蛋糕刮刀、蛋糕锯齿片、裱花器。
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1 如同小熊蛋糕一样，先将蛋糕横切成三层，在下两层中都铺上奶油与水果粒。
2 在刮刀将奶油铺在蛋糕外后，用锯齿片在蛋糕周围刮出花纹。
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3 奶油全部刮平后，将草莓酱浇在蛋糕边缘，令其自然流下。
4 在草莓酱的中间，用裱花器做出心形的奶油花纹。
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5 在蛋糕中央铺上一切为二的新鲜草莓。
6 最后，用刷子为草莓上一层食用果胶，令草莓看上去色泽诱人。
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